कास्ट आइरन ग्रिल ग्रिडल गाइडबुक

ग्रिल gपहेली एक बहुमुखी खाना पकाउने उपकरण हो जुन विभिन्न प्रकारका खानाहरू, प्यानकेक र अण्डादेखि स्टिक र तरकारीहरू तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू विभिन्न सामग्रीहरूमा आउँछन्, कास्ट आयरन र एल्युमिनियम सबैभन्दा सामान्य हुन्छ। प्रत्येक प्रकारको ग्रिल ग्रिडल फरक फाइदाहरू प्रदान गर्दछ र दीर्घायु र इष्टतम खाना पकाउने प्रदर्शन सुनिश्चित गर्न विशेष हेरचाह चाहिन्छ। यस लेखमा, हामी को सुविधाहरू अन्वेषण गर्नेछौं कास्ट फलामको ग्रिल ग्रिडलहरू, कास्ट आइरनसँग एल्युमिनियम ग्रिडलहरू तुलना गर्नुहोस्, र कास्ट आइरन ग्रिल सफा गर्नका लागि उत्तम अभ्यासहरू छलफल गर्नुहोस्।

कास्ट आइरन ग्रिल ग्रिडल

A कास्ट फलामको ग्रिल ग्रिडल एक भारी, टिकाऊ खाना पकाउने सतह हो जुन तातो अवधारण र तातो वितरणमा उत्कृष्ट हुन्छ। यसले प्राय: एक छेउमा ग्रिलिङको लागि र चिल्लो छेउमा फ्राइङ वा साउटिङको लागि एक छेउछाउको सतह फिचर गर्दछ। फलामको ग्रिडहरू कास्ट गर्नुहोस् मासु पकाउने, तरकारीहरू ग्रिल गर्ने, र लगातार, उच्च-तातो सतहबाट फाइदा उठाउने खानाहरू पकाउनका लागि उपयुक्त हुन्छ। कास्ट आइरनको मुख्य फाइदाहरू मध्ये एक यसको तातो समात्ने क्षमता हो, जसले खाना समान रूपमा पकाउँछ र एक उत्तम क्रस्ट वा सीयर प्राप्त गर्दछ। थप रूपमा, कास्ट आइरन विभिन्न ताप स्रोतहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, स्टोभटपहरू, ओभनहरू र ग्रिलहरू सहित, यसलाई इनडोर र बाहिरी खाना पकाउने दुबैमा बहुमुखी उपकरण बनाउँदछ।

एल्युमिनियम ग्रिडल बनाम कास्ट आयरन

कास्ट आइरनसँग एल्युमिनियम ग्रिडलहरू तुलना गर्दा, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भिन्नता तौल, तातो अवधारण, र मर्मतसम्भारमा हुन्छ। एल्युमिनियम ग्रिडलहरू हल्का तौलका हुन्छन् र चाँडै तातो हुन्छन्, तिनीहरूलाई ह्यान्डल गर्न सजिलो र छिटो खाना पकाउने कार्यहरूका लागि आदर्श बनाउँदछ। यद्यपि, तिनीहरूले तातो र कास्ट आइरनलाई कायम राख्दैनन्, जसले असमान खाना पकाउन सक्छ, विशेष गरी मासुको बाक्लो काट्ने तयारी गर्दा। फलामको ग्रिडहरू कास्ट गर्नुहोस्, ताप्नको लागि भारी र ढिलो भए तापनि, उच्च ताप अवधारण र खाना पकाउन पनि प्रदान गर्दछ, तिनीहरूलाई विस्तारित अवधिहरूमा लगातार तापक्रम आवश्यक पर्ने कार्यहरूको लागि राम्रोसँग उपयुक्त बनाउँछ। थप रूपमा, कास्ट आइरनको प्राकृतिक नन-स्टिक सतह मसालाको साथमा समयको साथमा सुधार हुन्छ, जबकि एल्युमिनियम ग्रिडलहरूलाई प्रायः नन-स्टिक कोटिंग्स चाहिन्छ जुन प्रयोगसँगै बन्द हुन सक्छ।

कास्ट आइरन ग्रिल सफाई

ए को कायम राख्न उचित सफाई आवश्यक छ कास्ट फलामको ग्रिल ग्रिडल र यसको मसाला संरक्षण गर्दै। प्रत्येक प्रयोग पछि, ग्रिडलाई थोरै चिसो हुन दिनुहोस्, तर पूर्ण रूपमा होइन, सफा गर्नु अघि। कडा ब्रश वा स्क्र्यापरले कुनै पनि खाद्य अवशेषहरू स्क्र्याप गर्नुहोस्, त्यसपछि तातो पानीले कुल्ला गर्नुहोस् - साबुन प्रयोग नगर्नुहोस्, किनकि यसले मसला हटाउन सक्छ। यदि आवश्यक छ भने, जिद्दी बिटहरू स्क्रब गर्न मोटो नुन र पानीको पेस्ट प्रयोग गर्नुहोस्। सफा गरिसकेपछि, खियालाई रोक्नको लागि ग्रिडलाई राम्ररी सुकाउनुहोस्, र मसला कायम राख्न सतहमा तेलको पातलो तह लगाउनुहोस्। ग्रिडललाई सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्, प्राथमिकतामा कागजको तौलिया वा कपडाले खाना पकाउने सतह र ढक्कनको बीचमा हावा प्रवाह गर्न अनुमति दिनुहोस्। उचित हेरचाहले सुनिश्चित गर्नेछ कि तपाईंको कास्ट फलामको ग्रिल ग्रिडल आउने वर्षहरूको लागि भरपर्दो र टिकाऊ खाना पकाउने उपकरण बनेको छ।