Çuqun Grill Griddle Bələdçisi

Qril gtapmaca pancake və yumurtadan biftek və tərəvəzə qədər müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən universal yemək alətidir. Onlar müxtəlif materiallardan hazırlanır, ən çox yayılmış çuqun və alüminiumdur. Hər bir növü qril ızgarası fərqli üstünlüklər təklif edir və uzunömürlülük və optimal bişirmə performansını təmin etmək üçün xüsusi qayğı tələb edir. Bu yazıda xüsusiyyətləri araşdıracağıq çuqun qril ızgaraları, alüminium ızgaraları çuqunla müqayisə edin və çuqun qrilinin təmizlənməsi üçün ən yaxşı təcrübələri müzakirə edin.

Çuqun Manqalı

A çuqun qril ızgarası istilik saxlama və hətta istilik paylanması baxımından üstün olan ağır, davamlı bişirmə səthidir. Tez-tez qızartmaq və ya qızartmaq üçün bir tərəfdən qril səthi və hamar bir tərəfə malikdir. Çuqun ızgaralar ətləri qızartmaq, tərəvəzləri qızartmaq və davamlı, yüksək istilik səthindən faydalanan qidaları bişirmək üçün idealdır. Çuqunların əsas üstünlüklərindən biri onun istiliyi saxlamaq qabiliyyətidir ki, bu da yeməyin bərabər bişirilməsini və mükəmməl qabığın və ya qızardılmasını təmin edir. Bundan əlavə, çuqun müxtəlif istilik mənbələrində, o cümlədən sobalar, sobalar və qrillər üçün istifadə edilə bilər ki, bu da onu həm qapalı, həm də açıq mətbəxdə çox yönlü bir alət edir.

Alüminium Griddle vs Çuqun

Alüminium ızgaraları çuqun ilə müqayisə edərkən, ən əhəmiyyətli fərqlər çəki, istilik saxlama və texniki xidmətdədir. Alüminium qablar yüngüldür və tez qızdırılır, bu da onları idarə etməyi asanlaşdırır və sürətli bişirmə işləri üçün idealdır. Bununla belə, onlar çuqun kimi istiliyi saxlamırlar ki, bu da qeyri-bərabər bişməyə səbəb ola bilər, xüsusən də daha qalın ət parçaları hazırlayarkən. Çuqun ızgaralar, daha ağır və istiləşməsi daha yavaş olsa da, üstün istilik saxlama və hətta bişirmə təmin edərək, onları uzun müddət ərzində sabit temperatur tələb edən vəzifələr üçün daha uyğun edir. Əlavə olaraq, çuqunun təbii yapışmayan səthi ədviyyatlarla zaman keçdikcə yaxşılaşır, alüminium ızgaralar isə tez-tez istifadə zamanı köhnələ bilən yapışmayan örtüklər tələb edir.

Çuqun qrilinin təmizlənməsi

Düzgün təmizləmə saxlamaq üçün vacibdir çuqun qril ızgarası və ədviyyatını qoruyub saxlayır. Hər istifadədən sonra təmizlənmədən əvvəl tornanın bir qədər soyumasına icazə verin, lakin tam deyil. Hər hansı bir qida qalığını sərt bir fırça və ya kazıyıcı ilə təmizləyin, sonra isti su ilə yuyun - sabundan istifadə etməyin, çünki bu, ədviyyatı soya bilər. Lazım gələrsə, inadkar bitləri təmizləmək üçün qaba duz və su pastası istifadə edin. Təmizlədikdən sonra, paslanmamaq üçün ızgaranı yaxşıca qurutun və ədviyyatı saxlamaq üçün səthə nazik bir qat yağ çəkin. Tortu quru yerdə, daha yaxşısı hava sirkulyasiyasını təmin etmək üçün bişirmə səthi ilə qapaq arasında kağız dəsmal və ya parça ilə saxlayın. Düzgün qulluq sizi təmin edəcək çuqun qril ızgarası gələcək illər üçün etibarlı və davamlı yemək aləti olaraq qalır.