Cast Iron Grill Griddle Rêbernameya

Sorkirin gşertonek amûrek pirreng a çêkirina xwarinê ye ku ji pancak û hêk bigire heya steak û sebzeyan ji bo amadekirina cûrbecûr xwarinan tê bikar anîn. Ew di materyalên cûda de têne, ku hesin û aluminium herî gelemperî ne. Her cure ji grill griddle avantajên cihêreng pêşkêşî dike û lênihêrîna taybetî hewce dike da ku dirêjahî û performansa pijandinê ya çêtirîn peyda bike. Di vê gotarê de, em ê taybetmendiyên wê bikolin griddles cast hesin griddle, Tûrên aluminiumê bi hesinê avêtinê re bidin ber hev, û li ser pratîkên çêtirîn ên ji bo paqijkirina grillek hesinê rijandin nîqaş bikin.

Cast Iron Grill Griddle

A griddle hesin cast rûberek pijandinê ya giran û domdar e ku di ragirtina germê û tewra belavkirina germê de jêhatî ye. Ew bi gelemperî ji bo birêxistinê li aliyekî rûberek ziravî û ji bo firingî an şûştinê jî aliyek sivik vedihewîne. Kulîlkên hesinî îdeal in ji bo şuştina goşt, grikirina sebzeyan, û çêkirina xwarinên ku ji rûberek hevgirtî û germahiya zêde sûd werdigirin. Yek ji feydeyên sereke yên hesinê şiyana wê ya hilgirtina germê ye, ku piştrast dike ku xwarin bi hevûdu çêdibe û digihîje qalikek bêkêmasî an qelandin. Wekî din, hesin rijandin dikare li ser çavkaniyên germê yên cihêreng, di nav de sobe, sobe, û grill, were bikar anîn, ku ew hem di xwarina hundur û hem jî li derve de dibe amûrek pirreng.

Griddle Aluminum vs Hesinê helandî

Dema ku tixûbên aluminiumê bi hesinê avêtinê re berhev dikin, cûdahiyên herî girîng di giranî, ragirtina germê û lênihêrînê de ne. Tûrên aluminiumê sivik in û zû germ dibin, ji bo karên pijandinê yên bilez wan hêsantir dike û îdeal e. Lêbelê, ew germê û her weha hesinê avêtinê nagirin, ku ev dikare bibe sedema pijandina nehevseng, nemaze dema ku perçeyên goşt qalindtir amade dikin. Kulîlkên hesinî, her çend girantir û hêdîtir germ bibe jî, girtina germahiya bilindtir û hetta pijandinê peyda dike, û wan ji bo karên ku hewceyê germahiya domdar di demên dirêj de hewce dike çêtir dike. Digel vê yekê, rûbera ne-çît a sirûştî ya hesinî bi demê re bi demsalê re çêtir dibe, di heman demê de kelûpelên aluminiumê bi gelemperî hewceyê pêlên ne-çît ên ku dibe ku bi karanîna wan re xira bibin.

Cast Iron Grill Cleaning

Paqijkirina rast ji bo domandina a griddle hesin cast û demsala xwe diparêze. Piştî her karanînê, berî paqijkirinê bihêlin ku tirî hinekî sar bibe, lê ne bi tevahî. Her bermayiyên xwarinê bi firçeyek hişk an şûjinek hişk bişon, dûv re bi ava germ bişon - ji karanîna sabûnê dûr bixin, ji ber ku ew dikare demsalê jê bike. Ger hewce be, maçek xwêya qelew û avê bikar bînin da ku biçên serhişk bişon. Piştî paqijkirinê, tov bi tevahî zuwa bikin da ku nehêle rûnê, û rûnê rûnê rûnê rûnê bihêlin da ku demsalê biparêzin. Kulîlk li cîhek zuwa hilînin, çêtir e ku bi destmalek kaxez an qumaşê di navbera rûya pijandinê û qapaxê de hebe da ku rê bide gera hewayê. Lênêrîna rast dê piştrast bike ku we griddle hesin cast ji bo salên pêş me amûrek pêbawer û domdar a çêkirina xwarinê dimîne.