Цутгамал төмрөөр шарах торны гарын авлага

Шарсан мах gоньсого бин, өндөгнөөс эхлээд стейк, хүнсний ногоо хүртэл төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болох олон талын хоол хийх хэрэгсэл юм. Тэдгээр нь янз бүрийн материалаар хийгдсэн бөгөөд цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан нь хамгийн түгээмэл байдаг. Төрөл бүр мах шарах тодорхой давуу талыг санал болгодог бөгөөд урт наслалт, хоол хийх оновчтой гүйцэтгэлийг хангахын тулд онцгой анхаарал халамж шаарддаг. Энэ нийтлэлд бид онцлог шинж чанаруудыг судлах болно цутгамал төмрөөр шарах тор, хөнгөн цагаан торыг цутгамал төмрөөр харьцуулж, цутгамал төмрийн торыг цэвэрлэх шилдэг туршлагуудын талаар ярилц.

Цутгамал төмрийн мах шарах

A цутгамал төмрийн мах шарах нь хүнд, удаан эдэлгээтэй хоол хийх гадаргуу бөгөөд дулааныг хадгалах, дулааныг жигд хуваарилах чадвартай. Энэ нь голдуу нэг талдаа шарсан гадаргуутай, гөлгөр тал нь шарсан эсвэл шарсан байдаг. Цутгамал төмөр тор Тогтвортой, өндөр дулаан гадаргуугаас ашиг тустай мах шарах, хүнсний ногоо шарах, хоол хийхэд тохиромжтой. Цутгамал төмрийн гол давуу талуудын нэг нь дулааныг хадгалах чадвар бөгөөд энэ нь хоолыг жигд чанаж, төгс царцдас эсвэл шарсан болгодог. Нэмж дурдахад цутгамал төмрийг пийшин, зуух, сараалж зэрэг янз бүрийн дулааны эх үүсвэрт ашиглаж болох бөгөөд энэ нь дотор болон гадаа хоол хийхэд олон талын хэрэгсэл болдог.

Хөнгөн цагаан Griddle vs Цутгамал төмөр

Хөнгөн цагааны торыг цутгамал төмрөөр харьцуулахдаа хамгийн чухал ялгаа нь жин, дулаан хадгалах, засвар үйлчилгээ зэрэгт оршдог. Хөнгөн цагаан сараалж нь хөнгөн бөгөөд хурдан халдаг тул ажиллахад хялбар бөгөөд хурдан хоол хийх ажилд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь цутгамал төмрийн адил дулааныг хадгалж чаддаггүй бөгөөд энэ нь жигд бус хоол хийхэд хүргэдэг, ялангуяа махны зузаан зүслэгийг бэлтгэхэд хүргэдэг. Цутгамал төмөр тор, хэдийгээр илүү хүнд, удаан халдаг ч дулааныг дээд зэргээр барьж, бүр хоол хийх чадвартай тул удаан хугацааны турш тогтмол температур шаарддаг ажилд илүү тохиромжтой. Нэмж дурдахад, цутгамал төмрийн байгалийн наалдамхай гадаргуу нь цаг хугацааны явцад амтлагчаар сайжирдаг бол хөнгөн цагаан сараалж нь ихэвчлэн наалддаггүй бүрээс шаарддаг тул ашиглалтын явцад элэгддэг.

Цутгамал төмрийн мах шарах цэвэрлэгээ

Тохиромжтой цэвэрлэх нь арчлахад чухал ач холбогдолтой цутгамал төмрийн мах шарах мөн амтлагчаа хадгалах. Хэрэглэх болгоны дараа тогоог цэвэрлэхийн өмнө бага зэрэг хөргөнө, гэхдээ бүрэн биш. Хоолны үлдэгдлийг хатуу сойз эсвэл хусуураар арчиж, дараа нь халуун усаар зайлж угаана. Саван хэрэглэхээс зайлсхий, учир нь энэ нь амтлагчийг хуулж болно. Шаардлагатай бол том ширхэгтэй давс, устай зуурмаг ашиглан зөрүүд хэсгүүдийг цэвэрлэнэ. Цэвэрлэсний дараа зэв гарахаас сэргийлж шарсан махыг сайтар хатааж, амтлагчаа хадгалахын тулд гадаргуу дээр нимгэн тос түрхээрэй. Талхыг хуурай газар, цаасан алчуур эсвэл даавуугаар хоол хийх гадаргуу болон тагны хооронд агаарын солилцоог хангахын тулд хадгална. Зөв арчилгаа нь таны баталгаа болно цутгамал төмрийн мах шарах олон жилийн турш найдвартай, удаан эдэлгээтэй хоол хийх хэрэгсэл хэвээр байна.