Littafin Jagorar Grill Grill Cast Iron Grill

Grill gkacici-kacici kayan aikin girki iri-iri ne waɗanda za a iya amfani da su don shirya abinci iri-iri, daga pancakes da qwai zuwa nama da kayan lambu. Sun zo a cikin kayan daban-daban, tare da simintin ƙarfe da aluminum sun fi yawa. Kowane irin gasa gasa yana ba da fa'idodi daban-daban kuma yana buƙatar kulawa ta musamman don tabbatar da tsawon rai da ingantaccen aikin dafa abinci. A cikin wannan labarin, za mu bincika fasali na jefa baƙin ƙarfe gasa griddles, Kwatanta grid na aluminum don simintin ƙarfe, kuma tattauna mafi kyawun ayyuka don tsaftace ginin simintin ƙarfe.

Yin Gishirin Gishirin Ƙarfe

A jefa baƙin ƙarfe gasa gasa filin dafa abinci ne mai nauyi, mai ɗorewa wanda ya yi fice wajen riƙe zafi har ma da rarraba zafi. Sau da yawa yana fasalta shimfidar wuri a gefe ɗaya don gasa da gefen santsi don soya ko sautéing. Simintin ƙarfe griddles sun dace don siyan nama, gasasshen kayan lambu, da dafa abinci waɗanda ke amfana daga daidaitaccen wuri mai zafi. Ɗaya daga cikin mahimman fa'idodin ƙarfe na simintin gyare-gyare shine ikonsa na riƙe zafi, wanda ke tabbatar da cewa abinci yana dahuwa daidai kuma yana samun cikakkiyar ɓawon burodi. Bugu da ƙari, ana iya amfani da baƙin ƙarfe na simintin gyare-gyare a wurare daban-daban na zafi, ciki har da murhu, murhu, da gasa, wanda ya sa ya zama kayan aiki iri-iri a cikin gida da waje dafa abinci.

Aluminum Griddle vs Bakin Karfe

Lokacin kwatanta griddles aluminum don jefa baƙin ƙarfe, bambance-bambance mafi mahimmanci sun ta'allaka ne akan nauyi, riƙe zafi, da kiyayewa. Gilashin aluminium suna da nauyi kuma suna zafi da sauri, suna sa su sauƙin sarrafawa da manufa don ayyukan dafa abinci da sauri. Duk da haka, ba sa riƙe zafi da kuma simintin ƙarfe, wanda zai iya haifar da rashin daidaituwa, musamman lokacin da ake shirya yankakken nama. Simintin ƙarfe griddles, ko da yake ya fi nauyi da hankali don zafi sama, samar da ingantaccen riƙewar zafi har ma da dafa abinci, yana sa su fi dacewa da ayyukan da ke buƙatar daidaita yanayin zafi na tsawon lokaci. Bugu da ƙari, simintin ƙarfe na dabi'a maras sandar ƙasa yana inganta na tsawon lokaci tare da kayan yaji, yayin da griddles na aluminum sau da yawa yana buƙatar suturar da ba ta da sanda wacce za ta iya lalacewa tare da amfani.

Cast Iron Grill Cleaning

Tsaftace mai kyau yana da mahimmanci don kiyaye a jefa baƙin ƙarfe gasa gasa da kiyaye kayan yaji. Bayan kowane amfani, ƙyale grid ɗin ya yi sanyi kaɗan, amma ba gaba ɗaya ba, kafin tsaftacewa. Cire duk wani abin da ya rage na abinci da goga mai tauri ko gogewa, sannan a kurkura da ruwan zafi—a guji amfani da sabulu, domin yana iya tube kayan yaji. Idan ya cancanta, yi amfani da man gishiri da ruwa mai ƙaƙƙarfan ruwa don goge taurin kai. Bayan tsaftacewa, bushe grid ɗin sosai don hana tsatsa, sannan a shafa mai a saman don kula da kayan yaji. Ajiye grid ɗin a busasshiyar wuri, zai fi dacewa da tawul ɗin takarda ko zane tsakanin farfajiyar dafa abinci da murfi don ba da damar yaduwar iska. Kulawa da kyau zai tabbatar da cewa ku jefa baƙin ƙarfe gasa gasa ya kasance abin dogaro kuma mai ɗorewa kayan dafa abinci na shekaru masu zuwa.