കാസ്റ്റ് അയൺ ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ ഗൈഡ്ബുക്ക്

ഗ്രിൽ gകടങ്കഥ പാൻകേക്കുകളും മുട്ടകളും മുതൽ സ്റ്റീക്കുകളും പച്ചക്കറികളും വരെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ പാചക ഉപകരണമാണ്. അവ വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കളിൽ വരുന്നു, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്, അലുമിനിയം എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്. ഓരോ തരം ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ വ്യതിരിക്തമായ നേട്ടങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു കൂടാതെ ദീർഘായുസ്സും മികച്ച പാചക പ്രകടനവും ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രത്യേക പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അതിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ ഗ്രില്ലുകൾ, അലൂമിനിയം ഗ്രിഡുകളെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക, ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച രീതികൾ ചർച്ച ചെയ്യുക.

കാസ്റ്റ് അയൺ ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ

A കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ ചൂട് നിലനിർത്തുന്നതിലും താപ വിതരണത്തിലും പോലും മികവ് പുലർത്തുന്ന ഭാരമുള്ളതും മോടിയുള്ളതുമായ പാചക ഉപരിതലമാണ്. ഗ്രില്ലിംഗിനായി ഒരു വശത്ത് വരമ്പുകളുള്ള പ്രതലവും വറുക്കാനോ വറുക്കാനോ ഉള്ള മിനുസമാർന്ന വശവും ഇത് പലപ്പോഴും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രിഡിലുകൾ മാംസം വറുക്കുന്നതിനും, പച്ചക്കറികൾ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നതിനും, ഉയർന്ന ചൂടുള്ള പ്രതലത്തിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൻ്റെ പ്രധാന നേട്ടങ്ങളിലൊന്ന് ചൂട് നിലനിർത്താനുള്ള അതിൻ്റെ കഴിവാണ്, ഇത് ഭക്ഷണം തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും മികച്ച പുറംതോട് അല്ലെങ്കിൽ വേർതിരിവ് നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, സ്റ്റൗടോപ്പുകൾ, ഓവനുകൾ, ഗ്രില്ലുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ താപ സ്രോതസ്സുകളിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഇൻഡോർ, ഔട്ട്ഡോർ പാചകത്തിൽ ഒരു ബഹുമുഖ ഉപകരണമാക്കി മാറ്റുന്നു.

അലുമിനിയം ഗ്രിഡിൽ vs കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്

അലുമിനിയം ഗ്രിഡുകളെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യത്യാസങ്ങൾ ഭാരം, ചൂട് നിലനിർത്തൽ, പരിപാലനം എന്നിവയിലാണ്. അലുമിനിയം ഗ്രിഡിലുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വേഗത്തിൽ ചൂടാകുന്നതുമാണ്, അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാക്കുകയും വേഗത്തിലുള്ള പാചക ജോലികൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവ ചൂടും കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പും നിലനിർത്തുന്നില്ല, ഇത് അസമമായ പാചകത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് കട്ടിയുള്ള മാംസം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രിഡിലുകൾ, ഭാരമേറിയതും ചൂടാകാൻ സാവധാനവും ആണെങ്കിലും, മികച്ച ചൂട് നിലനിർത്തലും പാചകം പോലും നൽകുന്നു, ഇത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ സ്ഥിരമായ താപനില ആവശ്യമുള്ള ജോലികൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിൻ്റെ സ്വാഭാവിക നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലം കാലക്രമേണ മെച്ചപ്പെടുന്നു, അതേസമയം അലുമിനിയം ഗ്രിഡിലുകൾക്ക് പലപ്പോഴും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുകൾ ആവശ്യമാണ്.

കാസ്റ്റ് അയൺ ഗ്രിൽ ക്ലീനിംഗ്

പരിപാലിക്കാൻ ശരിയായ ശുചീകരണം അത്യാവശ്യമാണ് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ അതിൻ്റെ താളിക്കുക സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം, ഗ്രിഡിൽ ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല, വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. കടുപ്പമുള്ള ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രാപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചുരണ്ടുക, എന്നിട്ട് ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക-സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് താളിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കടുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉരസുന്നതിന് നാടൻ ഉപ്പും വെള്ളവും ഒരു പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, തുരുമ്പ് തടയാൻ ഗ്രിഡിൽ നന്നായി ഉണക്കുക, താളിക്കുക നിലനിർത്താൻ ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി പുരട്ടുക. ഗ്രിഡിൽ ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, വായു സഞ്ചാരം അനുവദിക്കുന്നതിനായി പാചക പ്രതലത്തിനും ലിഡിനും ഇടയിൽ ഒരു പേപ്പർ ടവലോ തുണിയോ ഉപയോഗിച്ച് വെയിലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ശരിയായ പരിചരണം നിങ്ങളുടെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ ഗ്രിൽ വരും വർഷങ്ങളിൽ വിശ്വസനീയവും മോടിയുള്ളതുമായ പാചക ഉപകരണമായി തുടരുന്നു.