Leabhar-iùil Grill Griddle Iarainn

Grill gtòimhseachan nan inneal còcaireachd sùbailte a dh’fhaodar a chleachdadh airson measgachadh de bhiadhan ullachadh, bho pancagan is uighean gu steaks is glasraich. Bidh iad a 'tighinn ann an diofar stuthan, le iarann ​​​​teilgte agus alùmanum mar an fheadhainn as cumanta. A h-uile seòrsa de grille grill a’ tabhann buannachdan sònraichte agus feumach air cùram sònraichte gus dèanamh cinnteach à fad-beatha agus coileanadh còcaireachd as fheàrr. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na feartan aig griddles grill iarainn, dèan coimeas eadar griddles alùmanum agus iarann ​​​​teilgte, agus bruidhinn mu na cleachdaidhean as fheàrr airson grill iarainn a ghlanadh.

Griddle Grill Iarainn

A griddle iarann ​​​​teilgte na uachdar còcaireachd trom, seasmhach a tha air leth math ann an gleidheadh ​​​​teas agus eadhon cuairteachadh teas. Bidh e gu tric a’ nochdadh uachdar droma air aon taobh airson grilling agus taobh rèidh airson friogais no sauteing. Griddles iarann ​​​​teilgte air leth freagarrach airson a bhith a’ seargadh feòil, a’ grilling glasraich, agus a’ còcaireachd bhiadhan a tha a’ faighinn buannachd bho uachdar cunbhalach, teas àrd. Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha aig iarann ​​​​teilgte a chomas teas a chumail, a nì cinnteach gu bheil biadh a’ còcaireachd gu cothromach agus a’ faighinn crust no sear foirfe. A bharrachd air an sin, faodar iarann ​​​​teinnteach a chleachdadh air grunn stòran teas, a’ toirt a-steach stòbhaichean, àmhainnean, agus griolan, ga dhèanamh na inneal ioma-ghnìomhach ann an còcaireachd a-staigh agus a-muigh.

Griddle Aluminium vs Iarann ​​​​Tilgeil

Nuair a thathar a’ dèanamh coimeas eadar griddles alùmanum agus iarann, tha na h-eadar-dhealachaidhean as cudromaiche ann an cuideam, gleidheadh ​​​​teas agus cumail suas. Tha griddles alùmanum aotrom agus teas suas gu sgiobalta, gan dèanamh furasta an làimhseachadh agus air leth freagarrach airson gnìomhan còcaireachd luath. Ach, chan eil iad a 'gleidheadh ​​​​teas cho math ri iarann ​​​​teilgte, a dh' fhaodadh a bhith a 'leantainn gu còcaireachd neo-chòmhnard, gu h-àraid nuair a bhios iad ag ullachadh gearraidhean feòla nas doimhne. Griddles iarann ​​​​teilgte, ged a tha e nas truime agus nas slaodaiche a theasachadh, a 'solarachadh gleidheadh ​​​​teas nas fheàrr agus eadhon còcaireachd, gan dèanamh nas freagarraiche airson gnìomhan a dh' fheumas teòthachd cunbhalach thar ùine fhada. A bharrachd air an sin, bidh uachdar nàdarra neo-mhaide iarann ​​​​teilgte a’ fàs nas fheàrr thar ùine le seusanachadh, fhad ‘s a bhios griddles alùmanum gu tric a’ feumachdainn còmhdach neo-mhaide a dh ’fhaodadh a bhith air an cleachdadh.

Glanadh grill iarainn

Tha glanadh ceart riatanach airson cumail suas a griddle iarann ​​​​teilgte agus a' gleidheadh ​​a shùlaireachd. Às deidh gach cleachdadh, leig leis a’ ghriddle fuarachadh beagan, ach chan ann gu tur, mus glanadh e. Thoir air falbh fuigheall bìdh sam bith le bruis chruaidh no sgrìob, an uairsin nigh le uisge teth - seachain siabann, oir faodaidh e an seusanachadh a stialladh. Ma tha feum air, cleachd pasgan de shalainn garbh agus uisge gus pìosan borb a sgrìobadh. Às deidh a ghlanadh, tiormaich an griddle gu mionaideach gus casg a chuir air meirge, agus cuir sreath tana de ola air an uachdar gus an seusanachadh a chumail suas. Stèidhich an griddle ann an àite tioram, le tuileag pàipeir no clò eadar an uachdar còcaireachd agus am mullach gus leigeil le cuairteachadh èadhair. Bidh cùram ceart a 'dèanamh cinnteach gu bheil thu griddle iarann ​​​​teilgte fhathast na inneal còcaireachd earbsach is seasmhach airson bliadhnaichean ri thighinn.