A געשטאַלט אייַזן האָלענדיש ויוון איז אַ ווערסאַטאַל און דוראַבאַל שטיק פון קאָאָקוואַרע וואָס איז געווען אַ קיך העפטן פֿאַר סענטשעריז. באַוווסט פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט היץ ריטענשאַן און אפילו פאַרשפּרייטונג, עס איז ידעאַל פֿאַר אַ ברייט קייט פון קוקינג מעטהאָדס, אַרייַנגערעכנט פּאַמעלעך קוקינג, באַקינג, פריינג, ראָוסטינג און ברייזינג.
האָלענדיש אָווענס זענען ווערסאַטאַל, שווער-פליכט פּאַץ וואָס זענען אַ העפטן אין פילע קיטשאַנז רעכט צו זייער געווער און ויסגעצייכנט היץ ריטענשאַן. זיי קומען אין פאַרשידענע טייפּס, יעדער פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע קוקינג באדערפענישן. די מערסט פּראָסט טיפּ איז די געשטאַלט אייַזן האָלענדיש ויוון, באקאנט פֿאַר זייַן פיייקייט צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן היץ, מאכן עס ידעאַל פֿאַר פּאַמעלעך קוקינג, באַקינג, פריינג, און מער. אן אנדער פאָלקס וואַריאַנט איז די ינאַמאַל געשטאַלט אייַזן האָלענדיש ויוון, וואָס האט אַ קאָוטינג פון ינאַמאַל וואָס פּריווענץ ראַסטינג און ילימאַנייץ די נויט פֿאַר געווירץ. ענאַמעלעד ווערסיעס אויך קומען אין פאַרשידן פארבן, אַדינג אַן עסטעטיש אַפּעלירן צו זייער פאַנגקשאַנאַליטי. אנדערע טייפּס אַרייַננעמען ומבאַפלעקט שטאָל האָלענדיש אָווענס, וואָס זענען לייטער און מער אָפּרופיק צו היץ ענדערונגען, און סעראַמיק האָלענדיש אָווענס, וואָס זענען אָפט געניצט פֿאַר באַקינג און סערווינג.
די געשטאַלט אייַזן האָלענדיש ויוון איז אַ קלאַסיש שטיק פון קאָאָקוואַרע וואָס איז טראַסטיד פֿאַר סענטשעריז. די שווער-פליכט קאַנסטראַקשאַן מאכט עס גאנץ פֿאַר קוקינג אין הויך טעמפּעראַטורעס, צי אויף די סטאָוועטאָפּ, אין די ויוון אָדער איבער אַ עפענען פלאַם. די רוי וואַרפן אייַזן פאַרשיידנקייַט ריקווייערז געווירץ, אַ פּראָצעס וואָס בויען זיך אַ נאַטירלעך, ניט-שטעקן קאָוטינג איבער צייַט, ענכאַנסינג די טאַם פון די עסנוואַרג האַלב אין עס. איינער פון די הויפּט בענעפיץ פון אַ געשטאַלט אייַזן האָלענדיש ויוון איז זייַן ווערסאַטילאַטי - עס קענען זיין געוויינט פֿאַר סירינג, סימערינג, ראָוסטינג און אפילו באַקינג ברויט. דערצו, די פיייקייט צו ריטיין און פאַרשפּרייטן היץ יוואַנלי מאכט עס אַ ברירה פֿאַר קיילים וואָס דאַרפן לאַנג, פּאַמעלעך קוקינג צייט, אַזאַ ווי סטעווס, בראַזיז און סופּס.
דער פּרייַז פון אַ געשטאַלט אייַזן האָלענדיש ויוון קענען בייַטן וויידלי דיפּענדינג אויף די סאָרט, גרייס און צי עס איז ינאַמאַל אָדער רוי. באַסיק געשטאַלט אייַזן האָלענדיש אָווענס, אָן ינאַמאַל קאָוטינג, זענען בכלל מער אַפאָרדאַבאַל, מיט פּרייסיז סטאַרטינג אַרום $ 30 צו $ 50 פֿאַר קלענערער מאָדעלס. די פּרעמיע ווערסיעס זענען אָפט געזען ווי ינוועסמאַנט ברעקלעך, באקאנט פֿאַר זייער לאָנדזשעוואַטי און פאָרשטעלונג. אין צווישן, עס זענען פילע מיטל-קייט אָפּציעס וואָס פאָרשלאָגן גוט קוואַליטעט אין אַ מער צוטריטלעך פּרייַז פונט, טיפּיקלי צווישן $ 70 און $ 150. ווען טשוזינג אַ האָלענדיש ויוון, באַטראַכטן ניט בלויז די פּרייַז אָבער אויך די פֿעיִקייטן וואָס זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין קוקינג סטיל און דאַרף.