Cast Iron Dutch Oven အကြောင်း သင်ဘာသိလဲ။

A cast iron ဒတ်ခ်ျမီးဖို ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် မီးဖိုချောင်သုံး အဓိကပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သော စွယ်စုံသုံးနှင့် တာရှည်ခံသည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော အပူထိန်းထားမှုနှင့် ဖြန့်ဖြူးမှုတွင်ပင် လူသိများသောကြောင့် ၎င်းသည် နှေးကွေးသော ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ ကင်ခြင်းနှင့် ကြော်ခြင်းအပါအဝင် ကျယ်ပြန့်သော ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။

Dutch Ovens အမျိုးအစားများ

ဒတ်ခ်ျမီးဖိုများ တာရှည်ခံခြင်းနှင့် အပူထိန်းနိုင်ခြင်းတို့ကြောင့် မီးဖိုချောင်များစွာတွင် အဓိကကျသော ဘက်စုံသုံး၊ လေးလံသောအိုးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် မတူညီသော ချက်ပြုတ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးဖြင့် ရောက်ရှိလာပါသည်။ အသုံးအများဆုံး အမျိုးအစားမှာ အပူကို အညီအမျှ ဖြန့်ဝေပေးနိုင်သောကြောင့် လူသိများသော ဒတ်ခ်ျမီးဖို အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး နှေးနှေးချက်ပြုတ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း နှင့် အခြားအရာများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ နောက်ထပ်လူကြိုက်များသောမူကွဲမှာ ကြွေလွှာဖြစ်သည်။ cast iron ဒတ်ခ်ျမီးဖိုသံချေးတက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးသည့် ကြွေလွှာအလွှာပါရှိသည်။ Enameled ဗားရှင်းများသည်လည်း အရောင်အသွေးအမျိုးမျိုးဖြင့် ရောက်ရှိလာပြီး ၎င်းတို့၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းအတွက် လှပသော ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။ အခြားအမျိုးအစားများတွင် အပူပြောင်းလဲမှုများကို ပေါ့ပါးပြီး ပိုမိုတုံ့ပြန်နိုင်သော သံမဏိဒတ်ခ်ျမီးဖိုများ၊ နှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းအတွက် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည့် ကြွေထည်ဒတ်ခ်ျမီးဖိုများ ပါဝင်သည်။

Cast Iron Dutch Oven

ဟိ cast iron ဒတ်ခ်ျမီးဖို ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ယုံကြည်ခဲ့ကြသည့် ဂန္ထဝင် မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ လေးလံသော တည်ဆောက်မှု သည် မီးဖိုပေါ် ၊ မီးဖို ၌ဖြစ်စေ ၊ အဖွင့်မီး ထက်တွင်ဖြစ်စေ မြင့်မားသော အပူချိန်တွင် ချက်ပြုတ်ရန် ပြီးပြည့်စုံစေသည်။ သံထည်အကြမ်းအမျိုးအစားသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လိုအပ်သည်၊၊ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သဘာဝအတိုင်း ကပ်မသွားဘဲ အပေါ်ယံအဖြစ်တည်ဆောက်ကာ ၎င်းတွင်ချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာ၏အရသာကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဒတ်ခ်ျမီးဖို၏ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာ ၎င်း၏ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုဖြစ်သည်—၎င်းကို ဆား၊ ကျိုထား၊ ကင်ရန်နှင့် ပေါင်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ပင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်း၏အပူကို အညီအမျှ ထိန်းသိမ်းပြီး ဖြန့်ဝေနိုင်စွမ်းသည် ကြာမြင့်စွာ၊ နှေးကွေးသော ဟင်းချက်ချိန်များဖြစ်သည့် စွပ်ပြုတ်များ၊ ဘရန်စကင်များနှင့် ဟင်းချိုများကဲ့သို့ ရှည်လျားနှေးကွေးသော ဟင်းလျာများအတွက် ရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။

Cast Iron Dutch Oven ဈေးနှုန်း

စျေးနှုန်းတစ်ခု သံဒတ်မီးဖို တံဆိပ်၊ အရွယ်အစား၊ ကြွေလွှာ သို့မဟုတ် ကုန်ကြမ်းဖြစ်စေ တံဆိပ်ပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ အခြေခံ သံဒတ်မီးဖိုများကြွေလွှာအလွှာမပါဘဲ၊ မော်ဒယ်ငယ်များအတွက် $30 မှ $50 ဝန်းကျင်တွင် ဈေးနှုန်းများဖြင့် ယေဘူယျအားဖြင့် ပိုမိုတတ်နိုင်ကြသည်။ ဤပရီမီယံဗားရှင်းများကို ၎င်းတို့၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် လူသိများသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုအပိုင်းများအဖြစ် မကြာခဏ မြင်တွေ့ရသည်။ ကြားတွင်၊ ပုံမှန်အားဖြင့် $70 နှင့် $150 ကြားတွင် အရည်အသွေးကောင်းကို ပေးဆောင်နိုင်သည့် အလယ်အလတ်တန်းစား ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။ ဒတ်ခ်ျမီးဖိုကို ရွေးချယ်သည့်အခါ ဈေးနှုန်းသာမက သင့်ချက်ပြုတ်မှုပုံစံနှင့် လိုအပ်ချက်များနှင့် အကိုက်ညီဆုံးသော လုပ်ဆောင်ချက်များကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။