ስለ Cast Iron Dutch Oven ምን ያውቃሉ?

A የ cast ብረት የደች ምድጃ ለዘመናት የኩሽና ዋና ነገር ሆኖ የቆየ ሁለገብ እና ዘላቂ የሆነ የማብሰያ ዕቃ ነው። እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ የሙቀት ማቆያ እና አልፎ ተርፎም ስርጭት የሚታወቀው፣ ዘገምተኛ ምግብ ማብሰል፣ መጋገር፣ መጥበሻ፣ መጥበስ እና መጥረግን ጨምሮ ለብዙ የማብሰያ ዘዴዎች ተስማሚ ነው።

የደች ምድጃ ዓይነቶች

የደች ምድጃዎች በጥንካሬያቸው እና በምርጥ የሙቀት ማቆየት ምክንያት በብዙ ኩሽናዎች ውስጥ ዋና ዋና ነገሮች የሆኑት ሁለገብ ፣ከባድ-ተረኛ ድስት ናቸው። እነሱ በተለያዩ ዓይነቶች ይመጣሉ ፣ እያንዳንዳቸው ለተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ፍላጎቶች ተስማሚ ናቸው። በጣም የተለመደው የ cast ብረት የሆላንድ ምድጃ ሙቀትን በእኩል መጠን በማሰራጨት የሚታወቅ ሲሆን ይህም ቀስ በቀስ ለማብሰል ፣ ለመጋገር ፣ ለመጥበስ እና ለሌሎችም ተስማሚ ያደርገዋል ። ሌላው ታዋቂ ተለዋጭ ደግሞ enameled ነው የ cast ብረት የደች ምድጃ, ዝገትን የሚከላከለው እና የወቅቱን አስፈላጊነት የሚያስወግድ የኢሜል ሽፋን አለው. የተስተካከሉ ስሪቶች እንዲሁ በተለያዩ ቀለሞች ይመጣሉ ፣ ይህም ለተግባራዊነታቸው ውበትን ይጨምራል። ሌሎች ዓይነቶች ደግሞ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የደች መጋገሪያዎች ቀለል ያሉ እና ለሙቀት ለውጦች ምላሽ የሚሰጡ እና ሴራሚክ የደች መጋገሪያዎች ብዙውን ጊዜ ለመጋገር እና ለማገልገል ያገለግላሉ።

የብረት ደች ምድጃ ውሰድ

የ የ cast ብረት የደች ምድጃ ለዘመናት የታመነ ክላሲክ የምግብ አሰራር ነው። ከባድ-ግዴታ ግንባታው በምድጃ ላይ ፣ በምድጃ ውስጥ ወይም በተከፈተ ነበልባል ላይ በከፍተኛ ሙቀት ለማብሰል ጥሩ ያደርገዋል። ጥሬው የ cast ብረት አይነት ማጣፈጫ ይፈልጋል፣ ይህ ሂደት በጊዜ ሂደት ተፈጥሯዊ የሆነ፣ የማይጣበቅ ሽፋን የሚገነባ፣ በውስጡ የሚበስለውን ምግብ ጣዕም ይጨምራል። ከብረት የተሰራ ብረት የሆላንድ መጋገሪያ ዋና ጥቅሞች አንዱ ሁለገብነት ነው - ለመቅመስ፣ ለመቅመስ፣ ለመጠበስ እና ዳቦ ለመጋገር እንኳን ሊያገለግል ይችላል። በተጨማሪም ሙቀትን በእኩልነት የማቆየት እና የማሰራጨት ችሎታው ረጅም፣ ቀርፋፋ የማብሰያ ጊዜ ለሚጠይቁ እንደ ወጥ፣ ሹራብ እና ሾርባ ያሉ ምግቦች መራጭ ያደርገዋል።

የብረት ደች የምድጃ ዋጋ

ዋጋ ሀ የ cast ብረት የደች ምድጃ እንደ የምርት ስሙ፣ መጠኑ እና እንደ ተለበሰ ወይም ጥሬው ላይ በመመስረት በሰፊው ሊለያይ ይችላል። መሰረታዊ የ cast ብረት የደች ምድጃዎች, ያለ ኢሜል ሽፋን, በአጠቃላይ የበለጠ ተመጣጣኝ ናቸው, ዋጋዎች ከ $ 30 እስከ $ 50 የሚጀምሩት ለትናንሽ ሞዴሎች. እነዚህ ዋና ስሪቶች ብዙውን ጊዜ እንደ የኢንቨስትመንት ክፍሎች ይታያሉ, በእድሜ እና በአፈፃፀም ይታወቃሉ. በመካከል፣ በይበልጥ ተደራሽ በሆነ የዋጋ ነጥብ፣ በተለይም በ$70 እና $150 መካከል ጥሩ ጥራትን የሚያቀርቡ ብዙ የመካከለኛ ክልል አማራጮች አሉ። የደች ምድጃ በሚመርጡበት ጊዜ ዋጋውን ብቻ ሳይሆን የምግብ አሰራርዎን እና ፍላጎቶችዎን በጣም የሚስማሙትን ባህሪያት ግምት ውስጥ ያስገቡ.