cast iron skillet plate

การใช้หม้อเหล็กหล่อทรงรีในการทำอาหารนั้นยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำซุปและสตูว์ โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว อาหารประเภทนี้จะมีรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้นมากยิ่งขึ้นเมื่อปรุงในหม้อเหล็กหล่อ เพราะความร้อนที่คงที่จะช่วยให้อาหารเข้าสู่รสชาติอย่างเต็มที่


oval cast iron pot

oval

...

The versatility of a cast iron Dutch oven is another reason it’s a favorite among cooks. It can be used on the stovetop, in the oven, or even over an open flame, making it ideal for everything from searing meats to baking bread. The heavy lid helps lock in moisture, ensuring that your dishes come out tender and flavorful every time. Plus, with the option of a mini cast iron Dutch oven, you can enjoy all the benefits of cast iron cooking in a compact size, perfect for smaller servings or individual portions.

...