small wok pan

कास्ट आयरन बर्तन की देखभाल भी बहुत आसान होती है। इन्हें धोने के बाद, आपको बस उन्हें सूखा कर अनकी सतह पर थोड़ा सा तेल लगाना होता है, ताकि वे जंग से बचे रहें। यदि सही तरीके से रखरखाव किया जाए, तो ये बर्तन आपकी पीढ़ियों तक सेवाएँ दे सकते हैं।


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One of the primary advantages of using a cast iron frying pan is its exceptional heat retention and distribution. The heavy material ensures that heat is evenly spread across the surface, allowing for perfect searing and browning. This is particularly important for dishes where caramelization is key, such as seared steaks or roasted vegetables. Unlike traditional non-stick pans, cast iron develops a natural non-stick surface when properly seasoned, making it easier to release food without leaving residual bits behind.


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