storing cast iron for camping

The natural non-stick surface of a well-seasoned cast iron pan is another reason for its popularity. Seasoning involves coating the pan with oil and heating it, creating a layer of polymerized fat that prevents food from sticking. With regular use and maintenance, the non-stick quality improves over time, allowing for easy food release. This makes cooking delicate items like eggs or pancakes a breeze, without the fear of them sticking and tearing apart.


cast iron pan 28cm

cast

...

Одним из главных преимуществ чугунных сковород является их способность накапливать и сохранять натуральный вкус продуктов. При постоянном использовании они накапливают патину, что придает блюдам домашний вкус и аромат. К тому же, чугунные сковороды могут использоваться на любых плитах, включая индукционные, и даже в духовке, что делает их незаменимыми на кухне.


...

One of the standout features of cast iron is its exceptional heat retention and distribution. This material can withstand high temperatures, allowing it to heat evenly across its surface. When you place your food on a cast iron grill plate, it absorbs the heat quickly and maintains that temperature throughout the cooking process. This results in perfectly seared meats with beautiful grill marks, while ensuring that the insides remain juicy and tender.


...