The Versatility of a 28cm Cast Iron Pan

Exceptional Heat Distribution

Att använda en 48-tums gjutjärnspanna kräver dock viss omsorg och underhåll. För att bevara pannan i gott skick är det viktigt att den rengörs på rätt sätt. Undvik att använda diskmedel, då detta kan ta bort den naturliga patinan som bildas med tiden. Istället bör du skölja den med varmt vatten och använda en skrubbborste för att ta bort matrester. Efter rengöring är det bra att torka pannan noggrant och ibland smörja in den med lite olja för att förhindra rost.

Why Choose Cook's Essential Cast Iron?

- Avoid Thermal Shock Sudden temperature changes can crack your cast iron. Avoid placing a hot griddle in cold water, and similarly, don’t place a cold griddle onto a hot grill.

The Restoration Process

Den 1% quart størrelse gør den perfekt til at lave saucer, varme kødretter eller endda tilberedning af gryderetter for én eller to personer. Dens alsidighed gør den til et uundgåeligt værktøj i ethvert køkken. Du kan bruge det på komfuret eller i ovnen og selv stille det direkte på grillen, hvilket gør det til det ideelle valg for udendørs madlavning.

Кемпинг — это прекрасная возможность насладиться природой и провести время с семьей и друзьями. Вместе с тем, это время для вкусной еды и уютных вечеров у костра. Одним из лучших решений для приготовления пищи на открытом воздухе является чугунный набор для готовки. Чугунные кастрюли и сковородки идеально подходят для кемпинга благодаря своей прочности, долговечности и отличной теплоемкости.

When it comes to materials, a 28 cm wok is typically made from carbon steel, cast iron, or non-stick materials. Carbon steel woks are favored for their heat retention and even distribution, making them ideal for achieving that coveted “wok hei” or “breath of the wok” flavor that is desired in many Asian dishes. On the other hand, non-stick coatings are great for those who prefer low-fat cooking and easy cleanup. Regardless of the material, the key is to season the wok properly to enhance its non-stick properties and develop a rich flavor over time.

Enameliertes Gusseisen-Kochgeschirr Ein zeitloser Klassiker für Ihre Küche