sizzler plate with wooden base

One of the primary benefits of using cast iron pots and pans is their remarkable heat distribution. Unlike other materials that may create hot spots, cast iron ensures consistent heating across the surface. This property is perfect for slow-cooking stews, braises, and soups, where even heat is essential for extracting flavors. The lid further enhances this effect by trapping moisture, allowing the food to simmer in its own juices, resulting in tender and flavorful dishes.


...

Не забувайте про правильний догляд за чавунними грилями. Після використання їх слід ретельно очистити та змастити олією, щоб уникнути заржавіння. Якщо ви будете дотримуватися цих простих правил, ваш чавунний гриль слугуватиме вам вірно багато років.


...