traditional dutch oven

Een ander belangrijk voordeel van geëmailleerd gietijzer is de duurzaamheid. In tegenstelling tot gewone gietijzeren pannen, die een beetje onderhoud vergen om roestvorming te voorkomen, biedt de emaille-laag een extra bescherming. Dit betekent dat je je geen zorgen hoeft te maken over het inbranden of het onderhoud van de pan. Je kunt het gewoon in de vaatwasser doen, hoewel handwas met warm water en een zachte spons wordt aanbevolen om de levensduur te verlengen.


coated cast iron skillet

coated

...

Another aspect of the 3.5-quart Dutch oven that makes it a favorite is its versatility. It seamlessly transitions from stovetop to oven, allowing you to start a dish on the burner before finishing it off with a blast of heat in the oven. This adaptability is especially useful for recipes that require a sear and then a slow cook, such as pot roasts or chili. Additionally, many Dutch ovens come with an enamel coating, making them not only easy to clean but also suitable for use with acidic ingredients like tomatoes or vinegar, which can react poorly with bare cast iron.


3.5 quart dutch oven

3.5

...