cast iron two burner griddle

ဖရိတာဟာ အထူးသဖြင့် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံတွင် ရေပန်းစားသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဦးစီးထုကြီးသုတ်ကြွဲနည်းကို အထူးသဖြင့် သုံးပြီး ပြုလုပ်လေ့ရှိပါတယ်။ ဖရိတာကို သုံး၍ ရှိသမျှ လူကြိုက်များသော အထသို့ ခေါက်ဆွဲ၊ အသားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင့် အခြားအာဟာရများကို ချက်ကောင်းစွာ ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။


...

The weight of cast iron—typically ranging from 5 to 30 pounds for skillets and griddles—plays a crucial role in cooking. A heavier pan demonstrates superior heat retention, which is essential for searing meat. When a burger patty meets a pre-heated cast iron surface, the initial contact creates a Maillard reaction, a chemical reaction that occurs between amino acids and reducing sugars, leading to a flavorful crust. This reaction is pivotal in transforming a simple beef patty into a gourmet experience.


...