professional cast iron skillet

یکی از مزایای وزن زیاد ماهیتابه چدن این است که این نوع ماهیتابه‌ها به خوبی گرما را نگه می‌دارند و هنگام پخت، می‌توانند دما را در سطوح مختلف ثابت نگه‌دارند. این ویژگی بسیار مهم است، به ویژه زمانی که شما می‌خواهید دمای دقیق را برای پخت غذاهای خاص حفظ کنید. به ویژه در پخت گوشت‌ها، استفاده از ماهیتابه چدن به شما این امکان را می‌دهد که یک قشر قهوه‌ای خوشمزه ایجاد کنید در حالی که داخل آن به خوبی پخته شود.


cast iron skillet weight

cast

...

Cơm nồi gang cũng là một món ăn tuyệt vời cho các buổi cắm trại. Bạn có thể nấu cơm cùng với thịt hoặc hải sản. Đầu tiên, hãy rửa sạch gạo và cho vào nồi. Thêm nước với tỷ lệ 11,5 cho gạo và nước, sau đó nêm thêm các loại gia vị như muối và tiêu. Bạn có thể cho thêm hải sản hoặc thịt vào giữa nồi cơm và đậy kín. Đun lửa nhỏ trong khoảng 30 phút để cơm chín tới và hương vị hòa quyện.


...

One of the key benefits of a cast iron grill plate is its excellent heat retention and distribution. Cast iron heats evenly, which means that your food cooks uniformly across the entire surface. This characteristic is particularly advantageous when grilling, as it helps to sear meats effectively, sealing in juices and enhancing flavor. Unlike traditional non-stick pans, a cast iron grill plate can reach higher temperatures, which is crucial for achieving that sought-after char on steaks and other grilled favorites.


...

1. Protecting the Seasoning One of the most significant advantages of cast iron cookware is its seasoned surface, which creates a natural non-stick coating over time. When washed in a dishwasher, the high temperatures and harsh detergents can strip away this precious seasoning, leading to food sticking and rust over time. To maintain the non-stick quality and durability of your Dutch oven, hand washing is the preferred method.


cast iron dutch oven dishwasher safe

cast

...