Kraftige og holdbare materialer er avgjørende for både funksjonalitet og estetikk. Metall er kjent for sin styrke og lang levetid, noe som betyr at en bakeren rack kan håndtere tunge ingredienser og verktøy uten problemer. I tillegg kan en metalloverflate være enkel å rengjøre, noe som er en viktig faktor i et miljø der hygiene er avgjørende.
You get that rich, smokey flavor in your food when using charcoal. Many people love the aromatic flavor that is created when the meat drips onto the grill, smokes and then adds an additional flavor, the Lakatos twins say.