glazed cast iron skillet

Чавунний горщик, або дutch oven, є незамінним кухонним приладом, який завоював популярність серед кулінарів у всьому світі. Його універсальність, здатність зберігати тепло та рівномірно розподіляти його роблять його ідеальним для приготування різноманітних страв від рагу та супів до хліба. Проте, щоб отримати від дutch oven максимум користі, важливо звернути увагу на його якість.


...

Cast iron cookware is renowned for its durability, lasting for generations if properly maintained. The robust construction of a cast iron grill pan means it can withstand the high heat of induction cooking without warping. Additionally, many cast iron grill pans are oven-safe, which means you can start cooking on your induction cooktop and finish in the oven. This versatility enables you to explore various cooking techniques, from stovetop to oven-baked dishes.


...

A 5-piece cast iron set can be used for various cooking methods, from sautéing and frying to baking and even slow-cooking. For example, the Dutch oven is fantastic for simmering soups or stews, while the skillet works wonders for pancakes or steak. Many cast iron pieces are oven-safe, allowing for seamless transitions from stovetop to oven. This versatility not only makes meal preparation easier but also opens the door to exploring countless recipes.


...