iron grill griddle

دیگ‌های هلندی یا به عبارتی دیگ زودپز، یکی از ابزارهای محبوب در آشپزی مدرن هستند که در بسیاری از آشپزخانه‌ها دیده می‌شوند. این دیگ‌ها قابلیت پخت و پز انواع غذاها را دارند و به دلیل طراحی خاص خود، حرارت را به طور یکنواخت توزیع می‌کنند. این ویژگی باعث می‌شود غذاها به طور یکسان پخته شوند و عطر و طعم واقعی مواد اولیه به خوبی حفظ شود.


...

With proper seasoning, a cast iron grill pan develops a natural non-stick surface that allows for healthier cooking with less oil. Seasoning involves applying a layer of oil to the pan and baking it to create a protective coating. Over time, this process enhances the pan's cooking performance while adding flavor to your dishes. Unlike synthetic non-stick coatings that can wear out or become damaged, a well-seasoned cast iron grill pan can last a lifetime and even develop a rich patina unique to the user.


...