cast iron griddle frying pan

Another excellent feature of the cast iron grill pan is its ability to retain heat. After you’ve finished cooking on the stovetop, you can transfer the pan directly to the oven for finishing touches. This versatility means you can start your dish with a sear on the stove before letting it bake to perfection in the oven. For instance, a steak can be seared in the pan, then finished in the oven to your preferred doneness, creating a restaurant-quality meal at home.


...

عندما يتعلق الأمر بالصيانة، فإن القدر الهولندي الرمادي يتطلب القليل من العناية للحفاظ على أدائه العالي. يفضل شطفه بالماء الساخن واستخدام الإسفنجة الناعمة، وتجنب استخدام المواد الكاشطة التي قد تؤذي السطح. مع العناية الجيدة، سيكون لديك هذا القدر لسنوات قادمة.


...