large cast iron griddle for stove top
Gietijzeren kookgerei is zwaarder dan veel andere materialen, maar dat gewicht helpt bij een gelijkmatige verspreiding van de warmte. Houd er rekening mee dat je misschien een beetje kracht moet gebruiken om de pannen te verplaatsen. Als je geen zware pannen wilt tillen, overweeg dan kleinere en lichtere stukken.
how to choose cast iron cookware

錆びた鋳鉄のスキレットは、キッチンの中で特別な地位を占める存在です。多くの料理愛好者にとって、これは料理の出来栄えを格段に引き上げる魔法の道具とされています。しかし、どうしてこの錆びたスキレットがそんなに特別なのでしょうか?
