treating cast iron skillet
یکی از مزایای وزن زیاد ماهیتابه چدن این است که این نوع ماهیتابهها به خوبی گرما را نگه میدارند و هنگام پخت، میتوانند دما را در سطوح مختلف ثابت نگهدارند. این ویژگی بسیار مهم است، به ویژه زمانی که شما میخواهید دمای دقیق را برای پخت غذاهای خاص حفظ کنید. به ویژه در پخت گوشتها، استفاده از ماهیتابه چدن به شما این امکان را میدهد که یک قشر قهوهای خوشمزه ایجاد کنید در حالی که داخل آن به خوبی پخته شود.
cast iron skillet weight

