1 quart dutch oven

Στην ελληνική κουζίνα, η κατσαρόλα από χυτοσίδηρο χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών παραδοσιακών πιάτων, όπως οι λαχανόπιτες και οι στιφάδο. Οι πιο συνηθισμένες παρασκευές περιλαμβάνουν κρέατα που ψήνονται αργά και λαχανικά που μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά. Η δυνατότητα διατήρησης της θερμότητας της χυτοσίδηρου κατσαρόλας επιτρέπει στα υλικά να συνδυάζονται τέλεια και να δημιουργούν πιάτα γεμάτα γεύσεις.


cast fry pan

cast

...

Moreover, griddle skillets excel at searing meats and vegetables. The high, even heat can create a perfect char on chicken breasts, hamburgers, or steak, locking in flavors and juices. Vegetables cooked in a griddle skillet can achieve a beautiful caramelization that enhances their natural sweetness. Tossing some bell peppers, onions, and zucchini onto the skillet adds color and flavor to any meal while also providing a healthy side.


griddle skillet pan

griddle

...