square flat cast iron skillet

One of the standout features of our sizzler plates is the option to choose a sizzler plate with a wooden base. The wooden base not only adds a rustic charm to the presentation but also provides a safe and comfortable way to serve hot dishes directly from the grill or oven. The wooden base protects your table from the heat of the plate, allowing you to place the sizzler plate directly on the table without the need for trivets or additional protection.

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La fonte est connue pour sa capacité à retenir et à distribuer la chaleur de manière homogène. Cela signifie que vos plats cuisent de manière uniforme, réduisant le risque de brûlure sur les bords tout en permettant une cuisson lente et contrôlée. Cette caractéristique est particulièrement appréciée lors de préparations longues, comme le confit de canard ou les plats braisés, où une température constante est essentielle pour révéler toutes les saveurs.


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