premium cast iron skillet

สิ่งที่ทำให้หม้อเหล็กหล่อทรงรีโดดเด่นเหนือหม้อประเภทอื่นคือการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ หม้อทรงรีนี้มีการออกแบบที่ช่วยให้ความร้อนกระจายไปทั่วทั้งหม้อ ทำให้อาหารที่ปรุงในหม้อมีการสุกอย่างทั่วถึง นอกจากนี้ หม้อเหล็กหล่อยังมีความทนทานต่ออุณหภูมิสูง ช่วยให้ผู้ทำอาหารสามารถทำอาหารได้หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นการทอด ผัด หรืออบ


...

Cooking on a large cast iron griddle pan also encourages versatile culinary techniques. You can grill, fry, or even bake inside your oven. For instance, when preparing breakfast, you can easily whip up pancakes, eggs, and bacon simultaneously, thanks to the spacious surface area. The ability to transfer from stovetop to oven adds to its flexibility; you can sear a steak on the griddle and then finish it off in the oven, achieving that perfect medium-rare.


...