new cast iron skillet

Another essential aspect of cooking with a wok is the choice of utensils. Traditional Chinese wooden spatulas, known as chuan, are commonly used because they are gentle on the wok’s surface and help to prevent scratches. Using the right cookware is also crucial; a well-seasoned carbon steel wok is preferred for its excellent heat retention and non-stick properties. This tool not only enhances the cooking process but also adds depth of flavor to the dishes through the natural seasoning that develops over time.


...

Tavanın istifadəsi çox rahatdır. Onun təmizlənməsi də asandır; paslanmayan dəmir materialı, yeməklərin tavanın səthinə yapışma ehtimalını azaldır, beləliklə, istifadə sonrası təmizləmə prosesini asanlaşdırır. Sadəcə isti su və yumuşaq bir süngər ilə təmizləmə kifayətdir. Lakin, tavanı uzun müddət davam etməsi üçün düzgün qulluq etmək vacibdir. Tavanın içini yağla örtmək və havalandırılmış yerdə saxlamaq onu daha uzun müddət istifadəyə yararlı edəcək.


...

With a 12-inch Dutch oven, you can engage in various cooking methods. It is suitable for stovetop cooking, baking, frying, braising, or even slow-cooking. You can use it on most heat sources, including stovetops, ovens, and even open flames, making it an excellent choice for camping and outdoor cooking. The option to bake bread directly in the pot has made the Dutch oven a favorite among artisanal bakers, producing crusty loaves with lovely texture.


...