red cast iron pots and pans

Naast de wok zelf, is de kwaliteit van de ingrediënten van groot belang. Verse groenten, mager vlees en smaakvolle specerijen zijn de sleutel tot een heerlijk gerecht. Door te kiezen voor biologische en seizoensgebonden producten, verhoog je niet alleen de smaak, maar draag je ook bij aan een duurzamere wereld. Bij het wokken is het vaak een kwestie van snel koken op hoge temperaturen, waardoor de voedingsstoffen in de ingrediënten beter behouden blijven. Dit maakt het een gezonde manier van koken.


wok good quality

wok

...

To season your cast iron camp oven, start by washing it with warm water and a mild soap to remove any factory coating. Dry it thoroughly with a towel or by heating it on the stove to ensure there's no moisture left. Apply a thin layer of oil—vegetable oil or flaxseed oil works well—inside and out. Place the cookware upside down in the oven and bake it at 350°F for an hour. Let it cool completely before storing it. Regularly seasoning your cast iron camping cookware will keep it in top condition, ready for your next outdoor adventure.

...

تُعتبر مقلاة الحديد الزهر الكبيرة مثالية لمجموعة متنوعة من تقنيات الطهي، بما في ذلك القلي، والشوي، والخبز، والطبخ البطيء. يمكنك استخدامها على الموقد، وفي الفرن، وحتى على الشواية. هذا يجعلها أدوات طهي متعددة الاستخدامات، تتيح لك تجربة وصفات جديدة ومبتكرة.


large cast iron grill skillet

large

...

Ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, αν και χρειάζεται προσοχή και σωστή συντήρηση, μπορεί να διαρκέσει μια ζωή ή και περισσότερες. Μετά από κάθε χρήση, είναι σημαντικό να το καθαρίσετε σωστά χωρίς να χρησιμοποιήσετε σκληρές χημικές ουσίες, καθώς μπορεί να βλάψουν την επιφάνεια του. Μια ελαφριά λιπαρή επάλειψη μετά το πλύσιμο μπορεί να βοηθήσει στο να διατηρηθεί η επιφάνεια και να απορροφήσει καλύτερα τις γεύσεις.


...