tall dutch oven
Another factor to keep in mind is the size and weight of the Dutch oven. Most standard Dutch ovens range from 4 to 7 quarts, which is ideal for most family meals. However, if you're cooking for a larger crowd or planning to store leftovers, consider opting for a larger size. Weighing in at a heavier capacity, these pots can help ensure even cooking without the risk of tipping over on the stovetop.
affordable dutch oven

しかし、素材の特性からくる錆は、初めて鋳鉄のスキレットを手にした人にとっては心配の種になるかもしれません。錆びた状態のスキレットは、見た目に反して多くの場合、再生可能です。適切な手入れを行えば、長年にわたり使い続けることができます。錆を取り除いた後、植物油などでしっかりとシーズニングすれば、滑らかな表面が蘇ります。
rusty cast iron skillet

