kitchen extras reversible grill

Sobald die Ölfläche gleichmäßig verteilt ist, kommt die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Man empfiehlt, den Ofen auf eine Temperatur von etwa 180–200 Grad Celsius einzustellen. Legen Sie die Pfanne kopfüber auf das obere Regal des Ofens und stellen Sie ein Backblech darunter, um eventuell tropfendes Öl aufzufangen. Die Pfanne sollte für mindestens eine Stunde im Ofen bleiben. Dieser Prozess ermöglicht es dem Öl, in das Gusseisen einzudringen und eine schützende Schicht zu bilden.


curing iron skillet

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Cast iron grill plates are incredibly versatile. They can be used on various heat sources, including traditional charcoal grills, gas grills, and even stovetops or ovens. This makes it easy to bring the BBQ experience indoors during inclement weather or to utilize them for different types of cooking. Additionally, many cast iron plates come with reversible sides—one side flat for cooking pancakes or eggs and the other grooved for grilling meat. This dual functionality makes it a valuable addition to any kitchen.


cast iron bbq grill plate

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