non stick pan cast iron

A cast iron grill griddle is a heavy, durable cooking surface that excels in heat retention and even heat distribution. It often features a ridged surface on one side for grilling and a smooth side for frying or sautéing. Cast iron griddles are ideal for searing meats, grilling vegetables, and cooking foods that benefit from a consistent, high-heat surface. One of the key benefits of cast iron is its ability to hold heat, which ensures that food cooks evenly and achieves a perfect crust or sear. Additionally, cast iron can be used on various heat sources, including stovetops, ovens, and grills, making it a versatile tool in both indoor and outdoor cooking.

...

Sobald die Ölfläche gleichmäßig verteilt ist, kommt die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Man empfiehlt, den Ofen auf eine Temperatur von etwa 180–200 Grad Celsius einzustellen. Legen Sie die Pfanne kopfüber auf das obere Regal des Ofens und stellen Sie ein Backblech darunter, um eventuell tropfendes Öl aufzufangen. Die Pfanne sollte für mindestens eine Stunde im Ofen bleiben. Dieser Prozess ermöglicht es dem Öl, in das Gusseisen einzudringen und eine schützende Schicht zu bilden.


curing iron skillet

curing

...

Кемпинг — это прекрасная возможность насладиться природой и провести время с семьей и друзьями. Вместе с тем, это время для вкусной еды и уютных вечеров у костра. Одним из лучших решений для приготовления пищи на открытом воздухе является чугунный набор для готовки. Чугунные кастрюли и сковородки идеально подходят для кемпинга благодаря своей прочности, долговечности и отличной теплоемкости.


...