non stick sizzling plate

Geëmailleerd gietijzer, dat is een materiaal dat al eeuwenlang in keukens over de hele wereld wordt gebruikt. Een van de meest populaire toepassingen van dit veelzijdige materiaal is de koekenpan, vaak aangeduid als een skillet. Deze pannen zijn niet alleen functioneel, maar ze hebben ook een esthetische waarde die elke keuken kan verfraaien. In dit artikel bespreken we de voordelen van een geëmailleerde gietijzeren koekenpan en hoe je deze kunt onderhouden.


...

Sobald die Ölfläche gleichmäßig verteilt ist, kommt die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Man empfiehlt, den Ofen auf eine Temperatur von etwa 180–200 Grad Celsius einzustellen. Legen Sie die Pfanne kopfüber auf das obere Regal des Ofens und stellen Sie ein Backblech darunter, um eventuell tropfendes Öl aufzufangen. Die Pfanne sollte für mindestens eine Stunde im Ofen bleiben. Dieser Prozess ermöglicht es dem Öl, in das Gusseisen einzudringen und eine schützende Schicht zu bilden.


curing iron skillet

curing

...

In the realm of cooking, few tools can boast the versatility and durability of the iron skillet. Often referred to as a cast iron skillet, this culinary essential has been a staple in kitchens around the world for centuries. Its robust construction and exceptional heat retention make it a favorite among both amateur cooks and professional chefs alike. The allure of the iron skillet lies not only in its practicality but also in the rich tapestry of culinary history it represents.


...